コーヒー殻

 

	コーヒーを毎日淹れるので、コーヒー殻は結構たまります。とりあえずとっておいて、乾かそうと思うのですが、台所においたままではすぐに白カビが底の方に生えてしまう。 たまりすぎても時間がないときは、そのまま土に撒いてしまいます。雑誌で「野良猫はコーヒーのにおいが嫌いなので、庭に撒いておくとウンチしに来ない」みたいなことが書いてあったので。それを信用してこれも一つの再利用です。 これが本当ならありがたい。肥料にもなるような話しを聞いたことがあります。
	コーヒー殻は炭のような構造をしているので脱臭効果があるんだとか。思いついたらフライパンで乾煎りして乾かします。思うに、フライパンについた食べ物のにおいもついでにとれるんじゃないかな？で、コーヒーって少し油っけがあるんですよね。だから、フライパンのメンテナンスにもなるんだろうと勝手に思っています。
	100円ショップで買ったお茶パックに入れて、下駄箱にちりばめます。ちなみに、お茶パックは100円ショップよりも別のところで買ったほうが本当は安いような気もしますが・・・ ここでPR!コーヒー買うならココ！私は１００ｇ100円を目安に買っています。3000円以上買うと送料無料！メルマガとってると、２ｋｇセットで送料込み2500円くらいの限定セット企画が届いたりするので、世界中のコーヒーをお手ごろ価格で楽しめます。高級コーヒーが欲しい人もOKです。挽き具合も指定できます。私はまとめて買うために、２つくらいは挽いたもの、あとは豆のまま買って、送料を節約。おいしさもキープ

冷凍パプリカ

	業務スーパーで５００ｇ１９８円！ 結構好きなんだけど、生で買うと安くて１個百円くらいする。炒め物にちょっとピーマン系が欲しいとき、重宝します。 グラタンに入れてみたら、パプリカの香りがイタリアン感を盛り上げ、カレーに入れたら本場インド風な感じに してくれましたよ サラダには無理かな、それは生が安かったときにして、それ以外はこれがあると、安くて便利！ ところでパプリカを育てるのって難しいのかな？

初の記事！庭のハーブ

私の家には庭といえないほどの土のスペースがあります。時々思いついたように花を植えてみたりするんですが、当分ほったらかしのまま、気が付くとものすごく茂っているかあっという間に枯れているか、どっちかなんですよね。
ものすごく茂ってしまうものは、ハーブ。もともと雑草なので、夏場に一気に繁殖します。茂り始めは可愛くて、ミントやレモンバームはハーブティーに、もうちょっと増えたら、足湯でもしましょ、と楽しんでいたのですが、日差しが強くなった頃にはそんなもんじゃとても使い切れなくなっています。
　
仕方ないので、大きく切って、目の細かい洗濯ネットに入れてお風呂に入れます。

フレッシュなままお風呂に浮かべたいところですが、うっかりやってしまうと・・・後が大変！掃除の時に後悔します。目の粗い洗濯ネットでも細かくちぎれた葉がバラバラ浮いてしまうので、目の細かいものに入れて存分にもんで香りを楽しんでね。ローズマリー、ラベンダー、レモンバームなどなど。あったまり方が違いますよ。湯上り肌もいい感じ。

料理に使えるものは、ラップをかけずに電子レンジでカラカラになるまで加熱して、水分をとばしてビニール袋に入れ、手でぐちゃぐちゃにもんで粉状にすればドライハーブスパイスになります。小さい空き瓶に入れておけばピザにふったり、スープの仕上げに散らしたりして使えます。唐揚げするときに、唐揚げ粉とまぜてバジル風味とかもおすすめ♪
バジル、パセリ、オレガノはこの方法で茂った時にドライハーブにねぎは、買ってきたものの根を水栽培すればまた使えますが、茂ってしまったり、旬の時に安くてたくさん売っていたら頑張ってきざみネギにして冷凍しておきます。
ブログの編集の仕方がまだイマイチわからないわ〜